一、強勢崛起

在競爭激烈的跨境電商市場中，一個新興品牌如何在短時間內脫穎而出，成為行業的焦點？戶外智能烤爐品牌Asmoke給出了自己的答案。

先來看Asmoke在市場上的精彩表現，它的首款產品是通過Indiegogo眾籌平臺成功面市的，最終成功籌集到了142萬美金；隨后，Asmoke又在Kickstarter上發布新品智能顆粒烤爐“Essential”，首日便獲得了23萬美金的眾籌金額。同時，Asmoke還贏得了資本的青睞，截至目前已經完成兩輪融資。

眾籌百萬美金 圖源：Indiegogo

根據介紹，Asmoke的創始團隊來自知名無人機企業大疆，擁有豐富的技術研發和市場運營經驗。創始人在離開大疆后，沒有一頭扎進儲能、機器人等硬科技賽道，而是瞄準了“吃”和“喝”兩大消費品類，聚焦于戶外烤爐這一細分市場，特別是智能顆粒烤爐這個尚未被完全壟斷且仍有創新空間的細分品類。

顆粒烤爐進入市場的時間并不長，仍然處于不斷優化完善的過程中，因此許多品牌的產品還存在著不少需求痛點。而對傳統烤爐的智能化升級，正是Asmoke的團隊優勢所在。

就拿其中一點來說，針對新手用戶難以把握火候、溫度、時間等問題，Asmoke自主研發了一套溫控系統，支持用戶隨意調節溫度，精準控制火候，并根據菜譜選擇不同的智能烹飪模式。通過在智能性、便捷性上下功夫，Asmoke的產品不僅比傳統烤架的烹飪速度快三倍，而且能夠減少20%的果木顆粒消耗量。

產品亮點所在 圖源：Asmoke品牌官網

二、戶外市場火熱

眾所周知，一個產品之所以能夠在市場上站穩腳跟，除了它本身的硬實力之外，還離不開市場需求的托舉。試想，若是沒有人需要購買某件產品，那么它做得再好又有什么用呢？因此，在ASMOKE崛起的背后還有著巨大的市場需求。

作為一種廣受歡迎的集體活動，燒烤幾乎是美國人生活中不可或缺的一部分。據了解，戶外烤爐在美國的銷售量一年能達到2000萬臺，存量超過1億臺，82%的美國人在夏季每周都會進行一次戶外烤肉活動。來自spherical insights的數據則顯示，全球戶外烹飪市場規模有望在2030年達到101.2億美元，增長空間相當廣闊。

戶外烹飪用具市場規模 圖源：spherical insights

值得一提的是，這一重要商機被許多大賣看在眼里并且廣開思路，思維不僅僅局限于戶外烹飪領域，而是聚焦于由這個領域延伸出來的其他細分賽道。

出去露營燒烤，除了烤爐，還有很多需要準備的東西，例如帳篷、支架、桌椅板凳、儲能設備等等，不少賣家選中這些賽道跑出了佳績。比如說，瞄準戶外露營時所需要的火盆、氣爐等產品的雅藝科技，出海成功掘金上億元；再比如，主營帳篷的牧高笛，僅在2020年就賣出了超13.3萬頂帳篷，近些年來年營收實現連年增長。

牧高笛營收連年增長 圖源：天眼查

其實，隨著人們生活方式的愈發多元化，越來越多的人選擇走出家門，積極擁抱大自然，這意味著戶外市場正在步入發展的春天。不止是露營、野餐燒烤，還有戶外騎行、戶外攀巖、戶外觀星等等娛樂項目也在興起，這都是不可忽視的重要信號。

面對這片藍海市場不斷釋放出來的商機，跨境賣家需保持敏銳的市場洞察力，不斷創新產品與服務，優化運營策略，以更加專業、靈活的姿態，迎接挑戰，把握機遇。在這個過程中，每一步都需精心策劃，每一步都將是通往成功的重要基石。